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agraindustriellen Großbetriebs(Bsp. Landwirtschaft USA)
(??Keine Seiten im Buch?? Film)
Fleischproduktion:
Ziel: Schnelle Produktion von Fleisch
Mast- und Schlachthof sind kombiniert und so können die Tiere direkt Platz sparend schockgefroren werden. Somit können Transportwege (und die damit zusammenhängenden Transportkosten) zum Schlachthof verhindert werden und einige weitere Stationen. Die damit verbunden Zeit und Kostenersparnisse spiegeln sich dann im Preis der Ware wieder, die meistens relativ gering ist.
Jedoch ist bei diesen Produkten auch ein Verfall der Qualität zu beobachten, der ein Ergebnis der extrem intensiven Viehhaltung ist.
Probleme:
-Antibiotika (ansonsten schnelle Ausbreitung von Krankheiten und Parasiten)
-Vieh wird fast als industrielles Produkt angesehen (Tiere müssen in extremer Umgebung leben)
-private Schlachthöfe, Farmen, etc. werden ausgeschlossen
-Großbetriebe gewinnen die Überhand
Ackeranbau:
-Riesige Landflächen, die mit modernen Maschinen gewartet werden müssen
-Intensive Düngung und Einsatz von starken Pestiziden
-Züchtung neuer "Rassen\", die resistent gegenüber Schädlingen etc sind
Probleme:
-Krankheiten und Schädlinge verbreiten sich schneller
-Verringerung der Artenvielfalt
-"Gott spielen\" (Gentechnik)
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