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Diffusion: Die gleichmäßige Verteilung der Teilchen innerhalb einer Flüssigkeit oder eines Gases aufgrund der Eigenbewegung der Teilchen bezeichnet man als Diffusion. Diffusionsvorgänge verlaufen bei höheren Temperaturen schneller, da sich die Teilchen bei höherer Temperatur schneller bewegen. Osmose: Als Osmose bezeichnet man die einseitig gerichtete Diffusion von Wasser-Molekülen durch eine semipermeable Membran entsprechend dem Konzentrationsgefälle. Osmotischer Wert: Der osmotische Wert einer Lösung ist ihr Vermögen, durch Wassereinstrom einen bestimmten osmotischen Druck zu erzeugen. Der osmotische Wert einer Lösung ist abhängig von der Teilchenkonzentration. Plasmolyse: (Zusammenziehen der Zellwand) - hypertonisch In der Zelle befinden sich mehr Wassermoleküle als außerhalb.
Deshalb diffundieren mehr Wassermoleküle von innen nach außen, der Vakuole und dem Plasma wird Wasser entzogen. Wegen der Semipermeabilität kann der Farbstoff die Vakuole nicht verlassen, seine Konzentration und Intensität nimmt zu. Deplasmolyse: (Ausdehnung der Zellwand) - hypotonisch Wasser strömt in die Zelle ein, da die Außenlösung eine geringere Konzentration als die Lösung in der Zelle besitzt.Die Zelle erhält Spannung (Turgor). Semipermeabel: Nur für Wasser durchlässig, nicht für gelöste Stoffe.
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