- in Frankfurt/ Main als Sohn eines Handwerkmeisters geboren
- Apotheker- Lehregeht in die Schweiz (ab 1838: Herrstellung von Senf, Essig, Likör, Mineralwasser)
- 1857: Herrstellung von Kunstdünger (nennt sich Henri Nestlé)
- beginnt in eigenen Labor Stärkemittel, Kinderpräparate herzustellen (1867 Durchbruch)
- Nährmehl für Säuglinge (geht ab 1868 in alle Welt)
- internationale Ehrungen für sein Produkt
- 1875: Umwandlung in Aktiengesellschaftzieht sich in Privatleben zurück
- stirbt kinderlos in Montreux
- Zitat: "Die Idee, so vielen Kindern das Leben gerettet zu haben, ist auch ein Faktor, der mitzählt, der bloße
Geldgewinn gab mir nicht allein den Anlaß zu meiner Erfindung."
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