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Byzanz war eine Stadt der Antike, die um 660v.Chr. als griechische Kolonie Byzantinion am Bosporus an der Stelle des heutigen Istanbul gegründet wurde.
Dank seines ausgezeichneten Hafens, des Goldenen Horns, seiner strategisch günstigen Lage zwischen dem Schwarzen Meer und dem Mittelmeer sowie seiner reichen Fischgründe entwickelte sich Byzanz rasch zu einem bedeutenden Umschlagplatz (nicht nur für die Schiffahrt, sondern auch für die, die den Landweg von Europa nach Kleinasien benutzten). Seinen Wohlstand verdankte Byzanz nicht zuletzt dem Getreidehandel vom Schwarzen Meer nach Griechenland, besonders nach Athen.
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